RECEITA

PÃO DE QUEIJO MINEIRO

INGREDIENTES

500G DE POLVILHO 1 XÍCARA DE LEITE 1 XÍCARA DE ÓLEO 300 G DE QUEIJO RALADO 5 OVOS

DICA

O POLVILHO AZEDO DEIXA O PÃO DE QUEIJO CROCANTE. O POLVILHO DOCE DEIXA MAIS MACIO. VOCÊ PODE MISTURAR OS DOIS.  POR AQUI, USAMOS MEIO A MEIO.

COMO FAZER

MISTURE O LEITE E O ÓLEO E COLOQUE PARA FEVER. SE QUISER, PODE ADICIONAR SAL À GOSTO.

QUANDO A MISTURA COMEÇAR A FEVER, DESLIGUE O FOGO.

COLOQUE O POVILHO  EM UM BOWL E  DEPOIS ENTORNE A  MISTURA LÍQUIDA.

1.

2.

3.

FICA ASSIM:

POR FIM, ADICIONE  O QUEIJO,OS OVOS  E SOVE  A MASSA  COM AS MÃOS!

ENROLE A MASSA, UNTANDO AS MÃOS COM ÓLEO, E ASSE EM FORNO PRÉ-AQUECIDO  A 180 GRAUS.

SIRVA QUENTINHO COM REQUEIJÃO E DOCE DE LEITE!